Francia

Les Clos des Carteries Christian Venier

  • Luogo: Candé-sur-Beuvron, Loire, Francia
  • Denominazione: Cheverny AOC
  • Vitigno: Gamay
  • Annata: 2018
  • Alcol: 13%
  • Vinificazione: i grappoli interi fermentano spontaneamente in tini aperti per 20 giorni; la maturazione avviene in vasche di cemento.

Le uve de Le Clos des Carteries 2018 provengono da ceppi di vent’anni che crescono su suoli argillosi e calcarei con presenza di selce. 

I sentori animali del primo impatto aprono al profumo di fragole e pepe nero; in bocca è fresco, il tannino si percepisce appena; la tattilità nel cuore della lingua ha una progressione discreta che sfocia in un finale succoso.

Da provare in abbinamento alle polpette di melanzane fritte con scamorza e basilico.

Temperatura di servizio: 13-15 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 25,00/pz
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Les Clos des Carteries Christian Venier - fronte
Les Clos des Carteries Christian Venier
Christian Venier
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