Toscana | Italia

Pacina 2013 Pacina

  • Luogo: Castelnuovo Berardenga, Siena
  • Denominazione: Toscana IGT
  • Annata: 2013
  • Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo e Ciliegiolo 
  • Alcol: 13,5%
  • Vinificazione: pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione in vasche di cemento per 6 settimane; maturazione per 14 mesi in fusti da 500 litri e botti di rovere di Allier da 17 e 20 ettolitri.

Le uve del ‘Pacina2013 provengono dai vigneti più vecchi, circa cinquant’anni d’età, che crescono su suoli ricchi di sabbia e argille.

L’espressione olfattiva da aerea si fa profonda: le erbe aromatiche e la frutta rossa disidratata cedono il passo alla pelle e alle radici. Il sorso avvolgente è supportato dalla freschezza e dall’impronta salina; tesa la trama tannica.

Lo consigliamo in abbinamento alla rosticciana in umido con pomodoro, olive e salvia.

Temperatura di servizio: 15-17 °C


Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
24,00 €/pz
Sono disponibili al momento solo 2 articoli
Share on
Pacina 2013 Pacina - fronte
Pacina 2013 Pacina
Pacina
Indicazione Geografica Tipica
BIOLOGICO
Scopri altri prodotti di Lievito Madre
Foodoteka
Foodoteka
Cos'è il cibo autentico?
Foodoteka
Foodoteka news
Sei interessato al cibo autentico, buono, sano e genuino?
Foodoteka
Siamo a tua disposizione
Contattaci al numero
+39 328 5451639
Spedizioni veloci ed affidabili
Il cibo di qualità direttamente
a casa tua!
Pagamenti sicuri e certificati
Utilizza la tua carta di
credito senza pensieri!