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È da quattro generazioni che la famiglia Verrua si dedica alla viticoltura tra le colline dell’astigiano.
Nadia è l’unica rampolla dell’ultima nidiata a decidere, appena ventenne, di farsi assumere nell’azienda che fino a quel momento aveva frequentato solo in occasione delle vendemmie.
Il padre Ottavio, il ‘Tavijn’ della Cascina, aveva lavorato solo con la moglie Teresa, in un personalissimo rapporto con il vigneto che peraltro renderà piuttosto complesso l’ingresso di Nadia.
Durante i primi anni del nuovo millennio, padre e figlia decidono di rivolgersi a un enologo, ma i vini ottenuti sembrano snaturare del tutto il lavoro che Ottavio aveva fatto fino a quel momento.
Sarà l’incontro con Gianluigi Bera, viticoltore a Canelli, a rendere chiara la strada: un’agricoltura rispettosa del territorio e una più consapevole gestione della cantina.
L’azienda, nata con le vigne piantate dal nonno, anche lui Ottavio, a oggi conta circa sette ettari con l’intenzione di arrivare fino a dieci, la composizione dei terreni è sabbia e arenaria.
