La famiglia Crognaletti da generazioni pratica l’agricoltura sulle colline nei pressi di Jesi, tra il Mar Adriatico e l’Appennino umbro-marchigiano, zona di antica tradizione contadina.
Nella ‘Fattoria San Lorenzo’ la viticoltura affianca l’alternanza delle colture e l’allevamento all’interno di un organismo agricolo completo. Questa filosofia di lavoro e di vita è stata tramandata di padre in figlio fino ad arrivare a Natalino, che guida l’azienda dal 1995.
Oggi i vigneti, coltivati secondo i principi della biodinamica, si estendono per circa 30 ettari divisi tra i comuni di Ostra Vetere, Ostra e Corinaldo; i suoli sono prevalentemente argillosi con una piccola percentuale di limo, elementi che conferiscono alle uve acidità e una vena salmastra.
