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L’azienda Agricola Tre Rii nasce nasce quando il suo titolare decide di trasformare una sua passione in lavoro e di iniziare a commercializzare il sidro e l'aceto di mele che per molto tempo aveva prodotto solo per uso personale.
Il podere su cui insiste l’azienda agricola è situato sulle pendici del monte Montagnana, nel Comune di Calestano (PR), a 1.000 metri sul livello del mare ed è costituito da bosco ceduo e prato.
Come accadeva spesso in passato, i prati sono interrotti da alberi da frutto, meli in questo caso, che integravano il reddito e davano riparo dal sole durante la sfalciatura estiva.
