Friuli Venezia Giulia | Italia

Pinot Grigio 2014 Dario Prinčič

  • Luogo: Oslavia, Gorizia
  • Denominazione: Venezia Giulia IGT
  • Vitigno: Pinot Grigio
  • Annata: 2014
  • Alcol: 12,5%
  • Vinificazione: pigiatura, fermentazione spontanea e macerazione in tini aperti di legno per 7 giorni; maturazione per 30 mesi in botte grande.

Le uve del Pinot Grigio 2014 provengono da viti di circa sessant’anni piantate su arenaria.

Il colore ramato intenso introduce l’impatto olfattivo dove la volatile lascia spazio alle spezie indiane, agli agrumi disidratati e alla radice di liquirizia.

L’ingresso in bocca è dilagante per la salda relazione tra acidità, sapidità, alcol e astringenza; si lascia andare sul finale con un fragrante ritorno di pesca bianca e curcuma.

Da provare in abbinamento al filetto di maiale in agrodolce con arance, cipolline e miele.

Temperatura di servizio: 13-15 °C 

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 40,00/pz
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Pinot Grigio 2014 Dario Prinčič - fronte
Pinot Grigio 2014 Dario Prinčič
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