Roussillon | Francia

Còdols Domaine Vinci

  • Luogo: Estagel, Languedoc-Roussillon, Francia
  • Denominazione: Côtes Catalanes IGP
  • Vitigni: Grenache Blanche e Granache Gris
  • Annata: 2019
  • Alcol: 13%
  • Vinificazione: pigiatura con i piedi, fermentazione spontanea e macerazione in vasche di cemento per 2 settimane; maturazione per 12 mesi in vasche d’acciaio.

Le uve del ‘Còdols’ 2019 provengono da vecchie vigne, site tra boschi e ripide colline rocciose, coltivate senza utilizzo di fertilizzanti chimici, diserbanti, pesticidi o qualsiasi altra molecola sintetica. 

Le uve vengono raccolte manualmente quando l'uva giunge al giusto livello di maturazione.

Il profumo di frutta a polpa gialla, matura matura non nasconde l’animo autentico di questo vino, perfetta espressione del suo territorio.

Lo consigliamo in abbinamento ad una zuppa di pesce servita con un battuto a base di basilico, aglio e pomodorini.

Temperatura di servizio: 14-16 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
26,00 €/pz
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