Champagne | Francia

Champagne La Première 2015 Domaine Vincey

  • Luogo: Oger, Côte de Blancs, Champagne
  • Denominazione: Champagne Grand Cru
  • Vitigno: 100% Chardonnay 
  • Annata: 2015
  • Alcol: 12,5%
  • Vinificazione: fermentazione ed affinamento 50% in vecchie barriques e 50% in acciaio, fermentazione malolattica non svolta.

Lo Champagne La Première Oger Grand Cru Extra Brut 2015 di Domaine Vincey nasce dai vigneti di più di cinquant'anni di età e da uve raccolte a maturazione completa.

È uno Chardonnay elegantissimo che affascina i più appassionati estimatori di questo vitigno.

L’impatto olfattivo e di gusto è straordinario: rimanda a sentori di mela e di mandorla; il sorso è trascinato dall’acidità e dal perlage importante che lo rende austero ma molto piacevole.

Lo consigliamo in abbinamento con l'agnellone di Pecora Cornigliese alla griglia.

Temperatura di servizio: 11-13 °C

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