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Natalino del Prete, figlio di agricoltori, lascia gli studi universitari in Biologia per dedicarsi alla sua vera vocazione: lavorare le terre che erano state acquistate dal nonno.
Già a partire dal 1994 abbandona l’utilizzo dei prodotti sistemici in vigna, tra i primi in Puglia ad applicare un’agricoltura biologica, conosciuta grazie alla fiera Biofach a Norimberga.
Altrettanto importante sarà il rapporto con Angiolino Maule e i colleghi vignaioli di Vinnatur.
Oggi Natalino lavora insieme alla figlia Mina gli undici ettari dell’azienda, sette dedicati alle vigne, i rimanenti alla coltivazione degli ulivi.
