- Luogo: Travo, Piacenza, Emilia Romagna
- Denominazione: Vino Rosato
- Vitigni: non dichiarabili*
- Annata: 2020
- Alcol: 13%
- Vinificazione: fermentazione spontanea su lieviti indigeni; affinamento in acciaio.
Il Vino Rosato dell'Azienda Agricola Vino del Poggio di Andrea Cervini è un vino rosato da uve a bacca rossa di vitigni non dichiarabili* provenienti da vigneti trattati solo con zolfo e rame e vinificato seguendo gli antichi metodi di vinificazione che prevedono lunghe macerazioni e la non filtrazione del vino.
Il risultato è un vino genuino, ideale da bere in compagnia, succulento e di grande bevibilità.
Si consiglia in abbinamento ad una selezione di prosciutti di cinta senese a lunga stagionatura.
Temperatura di servizio: 12-13°C
*Ai sensi della Legge 238/2016, che vieta l'indicazione del vitigno nei vini senza denominazione di origine, i nomi dei vitigni non possono essere riportati.
