Sono i marron glacés artigianali di La Castagna Leopoldina, un'azienda agricola a filiera chiusa sita alle pendici del Monte Amiata, nella Maremma grossetana.
Dopo la raccolta, i marroni più grandi e più belli, vengono selezionati e trasformati in questa preziosa golosità.
Attraverso un procedimento artigianale, i marroni di primissima qualità, dopo essere stati lessati e privati della loro buccia, vengono incartati a mano nel tulle, uno a uno, e sottoposti a un processo di canditura progressivo per più giorni.
Una volta canditi, i frutti vengono rifiniti con una leggera glassa diventando così marrons glacés, pronti per essere gustati.
Lo sfizio ideale per il periodo autunnale e non solo.
La Castagna Leopoldina produce e trasforma castagne e marroni fiorentini seguendo ritmi naturali, per offrire al pubblico il gusto autentico e senza conservanti della castagna tutto l'anno.
La confezione contiene 12 pezzi.
