Per Lievito Madre è €6,00, gratuito da €60,00. Se continui ad acquistare, ciò che spendi in più dopo gli €60,00 concorre a generare uno sconto sulle spese di spedizione di altre botteghe.
La varietà di nocciola prodotta in Piemonte è la Tonda Gentile Trilobata.
La sua produzione è concentrata nelle province di Cuneo, Asti e Alessandria, un areale compreso tra le colline delle Langhe, del Roero e del Monferrato.
La denominazione I.G.P. garantisce la qualità e l'autenticità del prodotto.
Nocciola 800 è un’Azienda Agricola posizionata a Bossolasco (Cn) e produce Nocciola Tonda Gentile delle Langhe.
La ragione sociale dell'azienda richiama il territorio, appunto, in quanto è situata a 800 m. di altitudine.
Grazie al clima e alla conformazione del terreno la nocciola qui assume quelle qualità organolettiche e la conservabilità che la distinguono da tutte le altre varietà.
Riccardo Giordano e la sua famiglia puntano alla qualità eseguendo personalmente i lavori necessari, dalla potatura delle piante alla raccolta dei frutti, dall’essiccazione alla lavorazione fino al confezionamento. I prodotti così ottenuti - la Tostata, la Granella, la Farina, la Pasta di Nocciola e questa Crema Gianduja- sono il risultato di una passione ereditata per questa terra.
Nocciole, latte.
