Campania | Italia

Pomodori "Miracolo di San Gennaro" 520gr

Sono pomodori interi, Miracolo di San Gennaro, non pelati, in salsa di pomodoro.

Si tratta di varietà ed ecotipi autoctoni tutelati dal Presidio Slow Food sulle antiche varietà di pomodoro campano.

Sono pomodori con la buccia molto sottile (il che impedisce la meccanizzazione della raccolta) e tempi di maturazione lunghi e scalari (cosa che obbliga a raccolte differenziate che richiedono fino a otto passaggi per filare, in tempi diversi tra luglio e agosto).

La ricompensa di tanta fatica, tuttavia, è un pomodoro straordinariamente dolce e saporito, con la polpa molto compatta e carnosa, risultato della minima necessità di irrigazione di queste varietà.

La confezione è da 520gr.

5 su 1 recensioni leggi tutte le recensioni
Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.

Scegli il formato che preferisci

7,00 €/pz
Sono disponibili al momento solo 2 articoli
Share on
Pomodori "Miracolo di San Gennaro" 520gr - fronte
Pomodori "Miracolo di San Gennaro" 520gr
Terra Slow
PRESIDIO SLOW FOOD
Scopri altri prodotti di Lievito Madre
Cos'è il cibo autentico?
Foodoteka
Foodoteka news
Sei interessato al cibo autentico, buono, sano e genuino?