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L’atto notarile dell’acquisto della vigna Martinazzi è il primo documento a ufficializzare, nel 1882, il legame della famiglia Antoniotti con le colline dell’Alto Piemonte.
Oggi è Mattia, vignaiolo della sesta generazione, a portare avanti l’azienda insieme al padre Odilio; il lavoro avviene ancora nella vecchia cantina interrata dove nel 1901 vennero scavate le vasche di cemento per le fermentazioni e le lunghe macerazioni.
L’azienda si estende per cinque ettari e mezzo su suoli di origine vulcanica con prevalenza di porfido, terreni ricchi di sali minerali e poveri di sostanze organiche: non ci sono grandi rese ma un’eccellente qualità dei frutti.
