È il torrone alle Mandorle Salvatore Nitro del Torronificio Nitro, quello fatto seguendo l'originale ricetta siciliana custodita e tramandata da generazione in generazione dalla famiglia Nitro.
Sono quattro gli ingredienti utilizzati per questo torrone che replica perfettamente la ricetta del primo torrone preparato dalla Famiglia Nitro, da Salvatore, almeno 4 generazioni fa: mandorle, zucchero, miele e albumi.
La procedura di lavorazione, sempre artigianale, è diversa da quella degli altri torroni e il risultato è un torrone duro e croccante proprio come era originariamente il torrone.
Anche la confezione e il nome reolicano e ricordano i primi torroni prodotti dalla Famiglia Nitro.
