Calabria | Italia

Cirò Rosato DOC ‘A Vita

  • Luogo: Cirò Marina, Crotone
  • Denominazione: Rosato DOC
  • Vitigno: Gaglioppo
  • Annata: 2022 
  • Alcol: 13%
  • Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione di 12 del solo mosto fiore in acciaio; affinamento 9 mesi sui lieviti sempre in acciaio. Nessuna chiarifica né filtrazione.

Il Cirò Rosato DOC di 'A Vita è un vino rosato biologico proveniente dalla vigna chiamata Fego, tra le più giovani dell'azienda che poggia su terreno argillo-calcareo molto vicini al mare.

Il colore rosa delicato che vira quasi all'arancio, lascia intuire i profumi salmastri arricchiti da fragolina di bosco, le bacche tipiche del bosco e di tutta la macchia mediterranea; in bocca è sottile, fresco e fruttato ma è l’equilibrio tra sapidità e acidità a spingerci verso un altro sorso.

Ideale in abbinamento a piatti di pesce come come aperitivo.

Temperatura di servizio: 11-12°C.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
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Attestati di Prodotto

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BIOLOGICO

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