- Luogo: Modena
- Denominazione: Vino Rosso Fermo
- Vitigno: non dichiarabile*
- Annata: 2020
- Alcol: 9,5%
- Vinificazione: diraspapigiatura e immediata torchiatura, fermentazione e affinamento in vasche di cemento.
Le Nuvole di Angol d'Amig è un vino rosato fermo vinificato naturalmente seguendo la filosofia tipica dell'azienda.
Il colore è rosa opaco per la presenza dei lieviti; i profumi hanno un’intonazione festosa, i frutti a bacca rossa, ribes, lamponi e fragoline di bosco prevalgono sui sentori erbacei e floreali; in bocca è delicato, piacevole e di ottima beva.
Si consiglia di provarlo come aperitivo.
Temperatura di servizio: 14-15°C
*Ai sensi della Legge 238/2016, che vieta l'indicazione del vitigno nei vini senza denominazione di origine, il nome del vitigno non può essere riportato.