- Luogo: Modena
- Denominazione: Vino Rosso Fermo Emilia IGP
- Vitigno: Blend di Uve a Bacca Bianca e a Bacca Rossa
- Annata: 2020
- Alcol: 11,5%
- Vinificazione: diraspapigiatura e immediata torchiatura, fermentazione in vasche di cemento e fermentazione in bottiglia.
Nunzio di Angol d'Amig è un vino rosso fermo vinificato naturalmente seguendo la filosofia tipica dell'azienda e unendo uve a bacca bianca con uve a bacca rossa.
Il risultato è sorprendente sia per il colore, il profumo e il gusto. Il colore è rosso intenso, quasi impenetrabile; i profumi ricordano amarena, marasca e ciliegia; in bocca è un vino di corpo dal sorso pieno con tannini ben percepibili ma perfettamente integrati.
Si consiglia in abbinamento ad una grigliata di carne, preferibilmente di suino.
Temperatura di servizio: 16-18°C