- Denominazione: IGT Costa Toscana Rosso
- Vitigno: 100% Carignano
- Annata: 2018
- Vinificazione: Fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento
- Affinamento: 8 mesi in vasche di cemento
Protetta dalla macchia mediterranea e dai lecci, la vigna di Carignano nel Campo al Finocchio, ha acquisito con la vendemmia 2018 una nuova vitalità, sembrava quasi essersi nascosta con discrezione in attesa di essere ascoltata. Il sapore delle argille grigie e del galestro su cui la vigna giace sono perfettamente espressi in questo Corignano in purezza.
Il vino è certificato biologico e proviene da uve coltivate in regime di biodinamica.
