Francia

Coume de L'Olla 2017 Matassa

  • Luogo: Calce, Languedoc-Roussillon, Francia
  • Denominazione: Vin de France
  • Vitigni: 50% Macabeu, 50% Muscat Blanc à Petits Grains
  • Annata: 2017
  • Alcol: 10,5%
  • Vinificazione: fermentazione spontanea e macerazione a grappolo intero; maturazione per 8 mesi in botti usate da 228 litri.

Il ‘Coume de l’Olla’ 2017 ha un impatto olfattivo immediato, gli odori fermentativi ricordano la frutta molto matura e il lievito; la bocca è agile, guidata dalla freschezza, la chiusura è lasciata alla salinità.

Lo consigliamo in abbinamento a un soufflé di peperoni gialli (con qualche acciuga sotto sale, oppure senza, per rendere il piatto vegetariano) e olive verdi a guarnire.

Temperatura di servizio: 10-12 °C

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 30,00/pz
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Coume de L'Olla 2017 Matassa - fronte
Coume de L'Olla 2017 Matassa
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