E’ il dado vegetale, un concentrato di verdure disidratate e soia, fatto con ingredienti di qualità, senza conservanti o esaltatori di sapidità.
Quello proposto, è il classico dado nella versione "in polvere" che permette meglio di dosare la quantità in base alle esigenze.
E' indicato sia per insaporire le pietanze o per preparare un buon brodo vegetale.
Come tutti i prodotti di La Baita e Galleano, anche il dato vegetale è fatto con ingredienti in gran parte coltivati dall'azienda agricola stessa.