Sono amarene coltivate in Basilicata, denocciolate a mano e conservate in acqua, zucchero e succo di limone.
Tanta frutta e pochi zuccheri aggiunti sono gli unici ingredienti delle conserve di frutta della Masseria Mirogallo.
Nessun colorante o conservante viene impiegato.
La frutta, coltivata e raccolta direttamente dall’azienda nel pieno rispetto dei cicli stagionali, viene trasformata nel laboratorio interno con un metodo di lavorazione integralmente realizzato a mano.
