Emilia Romagna | Italia

Rosso Frizzante Gutturnio 2017 Croci

  • Luogo: Castell’Arquato, Piacenza
  • Denominazione: Vino da tavola
  • Vitigno: Barbera, Bonarda
  • Annata: 2017
  • Alcol: 12%
  • Vinificazione: pigiatura, fermentazione spontanea in cemento, macerazione di 12/20 giorni con frequenti rimontaggi. Affinato in vasca 8 mesi finisce la fermentazione in bottiglia dove si affina per i successivi 10 mesi prima di essere messo in commercio.

Il Gutturnio, rosso frizzante dell'azienda Croci, nasce dalla sapiente unione tra le uve Barbera e Bonarda, rigorosamente raccolte a mano.

Un vino dal colore rubino carico, piacevole e di ottima bevibilità: la rifermentazione naturale che avviene in bottiglia esalta, nella fase iniziale, i delicati sapori fruttati uniti a piacevoli sentori di lievito.

Segue una maggiore complessità e il vino acquista la sua struttura e una caratteristica acidità.

Temperatura di servizio: 15-20°C.
Si consiglia di versare il vino facendo attenzione al lieve deposito sul fondo della bottiglia.

Si accompagna perfettamente a tutte le pietanze ma consigliamo di provarlo insieme a zuppe, carni lesse e ribollite.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.
€ 14,00/pz
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Rosso Frizzante Gutturnio 2017 Croci - fronte
Rosso Frizzante Gutturnio 2017 Croci
Croci Ermanno
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