Umbria | Italia

Fagiolina del Trasimeno 250gr

La Fagiolina del Trasimeno, Presidio Slow Food, è un fagiolo appartenente alla tipologia “fagiolo dall'occhio” - presente in Europa fin dall'antichità - ma si distingue per le sue dimensioni minuscole.

Viene coltivata nei comuni intorno al lago Trasimeno, al confine tra Umbria e Toscana, una zona il cui terreno argilloso e il particolare terroir conferiscono alla fagiolina un sapore delicato e una grande qualità nutrizionale.

In cucina presenta molti vantaggi: non necessita di ammollo e richiede circa 45 minuti di cottura; è molto versatile sia come primo piatto (in zuppe e minestre, o accompagnata dalla pasta) sia come condimento di bruschette, sia come contorno, particolarmente adatto per i piatti di pesce.

Viene confezionata in atmosfera protetta e venduta in sacchetti da 250gr.

Prodotto spedito ogni Martedi, Mercoledi, Giovedi, Venerdi.

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€ 8,50/pz
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Fagiolina del Trasimeno 250gr - fronte
Fagiolina del Trasimeno 250gr
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