L’Aceto Balsamico di Modena IGP invecchiato etichetta bianca, è un prodotto completamente artigianale che nasce da un sapiente invecchiamento della mischia di mosto d’uve dell'Emilia Romagna e una piccola percentuale di aceto di vino.
L’affinamento avviene in botti di rovere.
Attentamente invecchiato, dal sapore fresco e pungente, ma già con sentori di legno rendono il prodotto ideale per insalate e pinzimoni ed è pensato per l'uso quotidiano.