Sono taralli artigianali al finocchio, cotti a legna in forno in pietra.
Una loro caratteristica? Essere tutti diversi perché essendo fatti a mano è impossibile farne due uguali!
Gli ingredienti sono semplici ma selezionati con cura: farina, olio extra vergine d’oliva, vino bianco.
Quelli proposti qui sono arricchiti da semi di finocchio, che danno al prodotto il caratteristico aroma, freschezza e digeribilità.
La qualità degli ingredienti, la loro lavorazione e il tipo di cottura, rendono il tarallo croccante ma nello stesso tempo friabile, ideale come snack per accompagnare un aperitivo o per fare uno spuntino sano e gustoso.
