Puglia | Italia

Taralli alla Cipolla

Sono taralli artigianali alla cipolla, cotti a legna in forno in pietra.

Una loro caratteristica? Essere tutti diversi perché essendo fatti a mano è impossibile farne due uguali!

Gli ingredienti sono semplici ma selezionati con cura: farina, olio extra vergine d’oliva e vino bianco, cipolla.

La variante alla cipolla, qui proposta, ha un sapore deciso ma non invasivo.

La qualità degli ingredienti, la loro lavorazione e il tipo cottura, rendono il tarallo croccante ma nello stesso tempo friabile, ideale per accompagnare un aperitivo o per fare uno spuntino sano e gustoso.

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