Sono filetti di tonno Pinna Gialla (Thunnus Albacares) in olio extravergine di oliva lavorati meticolosamente nel laboratorio artigianale dell'azienda Alici di Menaica, a San Marco di Castellabate.
L'azienda artigianale Alici di Menaica, forte dell'esperienza accumulata negli anni, ha recentemente affiancato alla lavorazione tradizionale delle alici di menaica quella di altri pescati tra cui il tonno Pinna Gialla.
L'olio extravergine di oliva impiegato per la conservazione di questo tonno è speciale per cui si consiglia di utilizzarlo anche come condimento di un primo piatto semplice o in una bruschetta.
La confezione è da 120gr.
