Sono i brut e bun della piccola pasticceria Manu di Alessandria un'azienda familiare dedita alla produzione artigianale di pasticceria tradizionale di alta qualità.
I brut e bon sono uno dei modi migliori per gustare il sapore delle nocciole Piemonte I.G.P in purezza.
Il loro nome significa brutto e buono e sono fatti con zucchero, albume fresco e, ovviamente, nocciole.
Tutti i prodotti di Manu sono fatti con materie prime di alta qualità di produttori locali, la lavorazione è a mano perché ogni biscottino offra, in chi lo consuma la sensazione e il sapore del pasticcino fatto in casa.
