È il Ragù di Polpo Lacciughetta di Testa Conserve preparato direttamente dal ristorante di pesce aperto, piuttosto recentemente, al porto di Ognina, direttamente dalla famiglia Testa che ad Ognina ci vive e ci pesca fin dal 1800.
Il ragù è speciale perché fatto con pesce freschissimo e proprio come si fa in casa; insieme al polpo, gli altri ingredienti sono la salsa di pomodoro ciliegino, le carote, la cipolla, l' olio aromatizzato all'aglio, il vino bianco, il sedano, il sale, il basilico e un pizzico di peperoncino.
La confezione è da 180gr.
