È il Ragù di Pesce Spada e Melanzane Lacciughetta di Testa Conserve preparato direttamente dal ristorante di pesce aperto, piuttosto recentemente, al porto di Ognina, direttamente dalla famiglia Testa che ad Ognina ci vive e ci pesca fin dal 1800.
Il ragù è speciale perché fatto con pesce freschissimo e proprio come si fa in casa; insieme al pesce spada, gli altri ingredienti sono la melanzana, la salsa di pomodoro ciliegino, il pomodoro datterino, l'olio aromatizzato all'aglio, la cipolla, il vino bianco, il sale, il basilico, la menta e un pizzico di pepe nero.
La confezione è da 180gr.
