Sicilia | Italia

Biancammare Barraco

  • Luogo: Marsala, Sicilia
  • Denominazione: Bianco Terre Siciliane IGP
  • Vitigno: Grillo
  • Annata: 2021
  • Alcol: 11,50%
  • Vinificazione: fermentazione e macerazione di 48 ore sulle bucce in acciaio

Il Biancammare di Barraco è vino bianco biologico di piacevolissima beva. Fatto con le uve di vigne vicinissime al mare, i sentori sapidi e l'acidità conferita alle uve dal microclima locale, si combinano perfettamente con le note di fiori e frutta a polpa bianca tipiche del vitigno.

Si consiglia con tutti i piatti di pesce, sia crudi che cotti ma anche con i formaggi quali ricotta e freschi a pasta mordida.

Temperatura di servizio: 12°- 14°C

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