Sicilia | Italia

Giuggiolena, Croccante di Sesamo

E' la Giuggiolena, il croccante di sesamo di Caffé Sicilia di Noto.

I mercanti arabi hanno portato in Sicilia il sesamo giallo e la tradizione di produrre con questo ingrediente un dolce a base di miele.

La coppia di questi ingredienti è presente in gran parte dei dolci tipici dei paesi siti sulle sponde del Mediterraneo e Caffè Sicilia, con la propria esperienza artigianale, reinterpreta il connubio tra miele e sesamo giallo rinforzando e completando il gusto con bucce d’arancia e mandorle leggermente tostate.

Ideale da sgranocchiare in compagnia di amici a fine cena, da soli davanti ad un camino anche insieme ad un vino liquoroso dal gusto mediterraneo.

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