I fichi nel croccante, il Signorino dell'Opificio Santomiele è un croccante che utilizza la melassa di fichi al posto dello zucchero.
E realizzato con mandorle, miele, bucce di agrumi, melassa nera di fichi, cultivar Dottato, burro di cacao e vaniglia.
Il Signorino è una dolcezza speciale da gustare nelle più diverse situazioni: può essere uno speciale spezzafame e può accompagnare un buon bicchiere di rhum.
Nel cuore del parco del Cilento, l'azienda Santomiele trasforma in durevoli delizie i fichi della varietà Dottato, un fico molto diffuso in tutta l'Italia meridionale, molto apprezzato per la sua dolcezza, il suo profumo che ricorda i fiori di campo e per la compattezza della polpa che lo rende particolarmente adatto all'essiccazione.
