E' un succo di albicocca fatto solo con albicocche coltivate da piccoli agricoltori italiani, raccolte al giusto livello di maturazione, acqua e zucchero di canna, preparato seguendo il metodo di Marco Colzani che, in tutti i suoi prodotti, segue una attenta selezione qualitativa della materia prima e l'eliminazione tutto ciò che è superfluo.
I succhi di Marco Colzani sono artigianali ed artigiano si definisce Marco, nello specifico, uno di quelli che trasforma tutto ciò che gli passa tra le mani.
Per questo succo di albicocca generalmente Marco Colzani utilizza la cultivar Orange Rubis della Sicilia ma, come avviene per tutti i suoi prodotti, se la qualità non fosse quella desiderata, sceglierà una varietà diversa ma sempre italiana.
