Lombardia | Italia

Confettura di Ananas e Rosmarino Marco Colzani 280gr

E' una confettura di ananas e rosmarino di Montevecchia, naturale e artigianale, fatta con ananas provenienti dal centro America e rosmarino coltivato e raccolto a Montevecchia in provincia di Lecco.

Per conservare gli aromi e i colori naturali della frutta, senza alterarli, la lavorazione avviene a basse temperatura e in sottovuoto, senza l'aggiunta di alcun gelificante o pectina.

L'unico ingrediente che viene aggiunto è lo zucchero di canna.

E' particolarmente indicata in abbinamento ai formaggi stagionati, pecorino e parmigiano.

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