Veneto | Italia

Composta di Cipolla di Tropea

E' una composta preparata con la cipolla rossa di Tropea, conosciuta per la particolare dolcezza e l’elevata digeribilità.

La ricetta è molto semplice, alle migliori cipolle di Tropea vengono aggiunti solo un pò di zucchero, succo di limone e un pizzico di sale.

È ottima servita sul pane tostato o sui crostini e per esaltare i formaggi, sia freschi che stagionati, ma si accompagna molto bene anche alle carni arrosto.

Da provare con i filetti di sgombro o la tagliata di tonno.

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Composta di Cipolla di Tropea - fronte
Composta di Cipolla di Tropea
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